Pruna

Reprezinta o sursa naturala de vitamine si minerale, contribuind la eliminarea toxinelor,  purificarea ficatului si cresterea rezistentei organismului.

Fructele sunt bogate in provitamina A, dar sarace in vitamina C. Sunt alcatuite din apa (80%), zaharuri, acizi organici, protide, mucilagii, celuloza, vitamine (A, B1, B2, C), sodiu, potasiu, calciu, fier, mangan cu predominarea potasiului. Potasiul contribuie la normalizarea activitatii celulelor sistemului nervos, ajutand la inlaturarea starii de oboseala si la pastrarea vioiciunii intelectului.

Prunele au proprietati antipiretice, antihelmitice, depurative, laxative, emoliente, stimulente pentru sistemul nervos, detoxifiante si decongestionante hepatice. Prunele relaxeaza tesuturile diminuand starea de inflamatie si cresc peristaltismul intestinal, usurand tranzitul prin lubrifiere.

Fructele proaspete se folosesc si in cosmetica pentru tenurile cu pori deschisi. Se folosesc cu precadere si in prevenirea anemiei.

Prunele si sucul proaspat pregatit din ele contribuie la scaderea aciditatii sucului gastric, ceea ce le face sa fie un mijloc de tratament auxiliar in gastrite, ulcer stomacal si duodenal. Este bine cunoscuta si capacitatea chiar si a unor cantitati mici de prune proaspete de a curata intestinul si de a stimula secretia din el. Nu trebuie sa neglijam nici proprietatile antiinflamatorii ale prunelor, pentru ca potasiul din ele se gaseste intr-o cantitate de 12 ori mai mare decat sodiul. Prunele uscate pastreaza pentru mult timp proprietatile fructelor proaspete, mai ales capacitatea de a creste nivelul hemoglobinei si, in consecinta, de a impiedica aparitia anemiei. Prunele imbunatatesc semnificativ starea bolnavilor de ateroscleroza, colecist, hipertensiune, rinichi. Infuziile si decocturile din fructe se folosesc impotriva tusei si a afectiunilor gatului. Dintre acizii organici liberi din pruna predomina acidul benzoic, care contribuie mai mult decat ceilalti la scaderea alcalinitatii din sange.