Rodia

Fructul, cu dimensiunea mai mare decat portocala si mai mica decat grapefruit-ul, are o coaja groasa de culoare galbena-intens, maroniu-rosiatica pina la rosu aprins si in jur de 600 seminte. Semintele si pulpa ce le inconjoara, numita fruct fals, sunt comestibile. Unele soiuri au pulpa de culoare violet.

Rodia este si extrem de bogata in nutrienti,. Are putine calorii, este bogata în vitaminele B (B3, B5, B6, B2, B1) Vitamina C, Vitamina E, Vitamina K si minerale: sodiu, potasiu, calciu, cupru, fier, magneziu, mangan, fosfor, seleniu, zinc și acid folic. Acest fruct contine de 3 ori mai multi antioxidanti decat vinul rosu sau ceaiul verde. Rodia este considerata unul din fructele bogate in fibre.
Rodia se poate consuma  in starea sa naturala, in diverse mancaruri calde, in salate, in deserturi, dar mai ales sub forma de suc sau condiment. Rodia este folosita si pentru producerea unui vin. Semintele de rodie salbatica sunt considerate cele mai bune pentru condimente. Sucul de rodie este unul dintre cele mai nutritive sucuri naturale Si poate fi pastrat in recipiente din sticla, in frigider, maxim 3 zile, iar în congelator poate fi pastrat maxim 1 an.
Rodia contine antioxidanti puternici precum polifenoli, tanini și antocianini, esentiali pentru sanatatea inimii și a organismului. Sucul de rodie imbunatațeste fluxul de sange la persoanele cu boli ale miocardului. Rodiile ajuta la scaderea colesterolului LDL, prevenind acumularea lui in artere, scazand astfel riscurile in cazul bolilor de inimă.
in plus, aceste fructe ajuta la intarirea musculaturii cardiace.
Rodia  este indicat a fi folosita datorita efectelor anti-imbatranire, dar si pentru a preveni aparitia maladiilor precum Alzheimer. Rodia are proprietati antiinflamatorii protejand impotriva astmului si a durerilor in gat. Sucul de rodie ar putea avea, de asemenea, efecte antivirale si antibacterienei placii dentare.
Rodiile ajuta la reglarea glicemiei, cresc sensibilitatea la insulina fiind un fruct indicat persoanelor care sufera de diabet. Sunt excelente pentru cei care sufera de anemie și stari de astenie.
Rodia,este un fruct bogat in vitamine, antioxidanți , fibre si cu foarte putine calorii, este frecvent recomandata de nutritionisti în curele de slabire.Mai mult vezi aici

Rozmarin,efecte benefice.

Rozmarinul este recunoscut pentru activarea şi îmbunǎtǎţirea funcţiilor digestive si în special pentru facilitarea funcţiei vezicii biliare .Este un antispastic şi are o acţiune stimulantǎ asupra sistemului nervos, fiind indicat în tratamentul diverselor cazuri de astenie.
Este folosit si pentru tratarea infecţiilor din sfera ORL, în special pentru calmarea tusei şi tratarea bronşitelor.
Este folosit pentru  reducerea durerilor reumatice sau pentru tratarea problemelor legate de circulaţia sanguinǎ perifericǎ. Se aplicǎ sub formǎ de comprese cu decoct de rozmarin sau saub formǎ de creme, geluri sau loţiuni ce au un  conţinut de pânǎ la 10 % ulei esenţial de rozmarin. O baie în care se adaugǎ ulei de rozmarin este un mod excelent de combatere a reumatismului sau a oboselii.
Rozmarinul are mai multe forme de utilizare:-tratament pentru celulita
uleiul de rozmarin, poate fi folosit pentru masaj, pentru baie, sau se poate lua pe cale oralǎ, sub formǎ de picǎturi. Uleiul de rozmarin nu este indicat femeilor însǎrcinate, copiilor sau persoanelor care au hipersensilitate la aceastǎ plantǎ.
ceai de rozmarin; accelereaza tranzitul intestinal, fortifica organismul slabit,  incetineste procesul de imbatranire si te energizeaza, mai ales in perioadele cand trebuie sa mananci mai putin.
Fierbe cel mult un minut 20 g de frunze in 250 ml de apa. Serveste doua sau trei cescute pe zi.
Intrebuintari principale;
Uz intern: colici abdominale, dispepsii ,  reumatism , astenie , surmenaj fizic si intelectual, tonifierea organismului, balonari si afectiuni gastro- intestinale , anorexie , afectiuni hepatice si renale.
Pentru uz extern: reumatism , reconfortarea organismului.
Mai mult poti vedea aici;

Semintele de chimen

Semintele de chimen actioneaza ca un laxativ natural. Seminţele de chimen ajută la digestie, fiind util pentru tulburări digestive, deoarece uleiul esenţial din seminţele de chimen activează glandele salivare, uleiul eteric din seminţele de chimen prezent în seminţele de chimen, promovează o digestie lentă şi ajută împotrivă arsurilor gastrice. Dacă suferi de insomnie, seminţele de chimen îţi vin în ajutor, te vor face să ai un somn liniştit, fără că nimic să nu te distragă, deoarece acestea au un efect liniştitor.
Seminţele de chimen ajută în vindecarea simptomelor răcelii, printre care şi tusea.
Cu vârstă, metabolismul devine mai lent, seminţele de chimen te vor ajută, deoarece sporeşte creşte rata metabolismului bazal.mai mult vezi pe; http://www.femeia.ro/sanatate/medicina-naturista/marile-beneficii-ale-semintelor-de-chimen-2154477.

Zaharul din nuca de cocos

Zaharul din nuca de cocos este in majoritate compus din sucroza, care ii da o aroma dulce, asemanatoare caramelelor. Spre deosebire de zaharul alb rafinat, zaharul din nuca de cocos este minim procesat, si are putine chimicale adaugate, daca este adaugata vreuna, insemnand ca majoritatea mineralelor din el sunt lasate intacte. Este un zahar obtinut din seva florilor cocotierului.
Beneficii si sanatate;
Benefic pentru diabetici; ca inlocuitor de zahar este nivelul de 35, indice glicemic scazut, care este comparabil cu majoritatea fructelor si legumelor. Zaharul din nuca de cocos, are putin impact asupra nivelului de zahar din sange, facandu-l benefic pentru diabetici, prediabetici si pentru oricine altcineva care doreste sa evite cresterile bruste ale nivelului de zahar sanguin.
Bogat in aminoacizi ; Zaharul din nuca de cocos contine 16 aminoacizi ca si seva din care este extras. Acesti aminoacizi, fiind componente ale proteinelor, sunt necesari pentru cresterea si repararea celulelor, buna functionare a metabolismului si producerea de hormoni si enzime.
Complexul vitaminic B; Dintre toate vitaminele B, cel mai inalt nivel din zaharul cocotierului il are inozitolul(vitamina B8), care este necesar pentru formarea de celule sanatoase si mai este utilizat in tratarea anxietatii si tristetii. Zaharul din nuca de cocos mai are si nivele inalte de tiamina, riboflavina, acid folic, colina, piridoxal, para-B12, care este adesea gasita in plante. Toate aceste vitamine B ajuta metabolismul celular si ne furnizeaza energie.Mai multe vezi pe;http://viataverdeviu.ro/zaharul-din-nuca-de-cocos-are-indice-glicemic-scazut/

QUINOA

Boabele mici, relativ rotunde, de culoare alb-cenuşiu-gălbui, sunt hrănitoare şi foarte sănătoase, ușor de digerat.
Quinoa este apreciată pentru valoarea nutrițională, fiind bogată în proteine, fibre, fosfor, magneziu și fier. Având în vedere că este o sursă bogata de calciu, este ingredient des folosit în regimul vegan sau de către cei care au intoleranță la lactoză, quinoa nu conține gluten.
Quinoa se datorează studiilor efectuate pe boabele de quinoa care au scos în evidenţă calităţile ei: foarte hrănitoare, benefică pentru sănătatea umană – în special pentru rinichi şi problemele sistemului circulator cauzate de colesterolul crescut, etc.Mai mult vezi aici :